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ベランダのフォクスリータイム

10月にはクリーム色の斑入りだったはずが
寒さでしょうか
イイ感じのピンク色に紅葉したうえ、4ヶ月たってこんなに茂ってくれました

寒いなかがんばってたと思うとさらに愛着がわきますね＾＾

暖かくなったらまたクリーム色に戻るのかなぁ。。。

おち丸でした

今日は、

大好きな彼に手作りチョコを渡す女子がたくさんいるんでしょうね＾＾
その中でも告白する女子ー！　がんばれー！！

そんな中、おち丸は、最近バタバタとした日々が続いていたので
お休みの日にの～んびり、クッキーを焼いてみました
なので、紹介しちゃいます

今回のクッキーは

ビスコッティ ・・・　イタリアのビスケットで、二度焼くという意味だそうです
サックサクだし、ナッツもたくさん入ってるので、食べごたえありますよ

ではでは、クッキングスタートー　　

Ａ （薄力粉250ｇ　砂糖80ｇ　無塩バター80ｇ　ナッツ200ｇ）
メレンゲ （卵白2個　卵黄1個　砂糖40ｇ）

Ａを混ぜ合わせたとこにメレンゲを入れ、さっくり混ぜます

それを、棒状にして180℃のオーブンで20分 

一度目の焼き完了ー。
すでに、おいしそう
イイ　にほい～ ♪♪

と　ここで、熱いうちに手早く切り分けます　
冷めると硬くなってスムーズにカットできなくなるので注意！

二度目の焼きは、
150℃のオーブンで30分焼きます 
こんがり色になって完ー成ー

今回は半分に珈琲の粉を入れてみました
干しブドウを入れてもおいしいですよ

タッパにいっぱい入れて持っていっても毎回
１、２日で食べきってしまうかず姉がまってい
るので、早速お裾分けです。
珈琲入りも好評でした
喜んでもらえてなによりー　（≧∀≦）

おち丸でした

先日、友人の結婚式に出席すべく、仲間３人
「高知龍馬空港」へ降り立ちました　

式は明日なので、今日は高知観光です
とりあえず、腹ごしらえに「 ひろめ市場 」へ。

屋台村のようになっていて、昼間から賑わってましたよ
海の幸など高知食材を手軽に味わえる感じです ♪

「鯛めしとろろかけ丼」　→

満腹になったところで、運動がてらいざ高知城へ！！
。。。と、道中こんなものを見つけたので早速ゲットしました

「備前玉」
水のカルキを除去してくれるので、ポットに入れて
お湯を沸かしたりご飯を炊いたり、はたまた花瓶に
入れたりするとお花が長持ちするらしいです。
桜や菊の絵柄が家紋ぽく入っているのもカワイイですよ

そんな寄り道をしつつ、初！！高知城到着です
お城の中の縁側でまったり。。。
初めて天守閣に登りちょっと感動です　↑↑↑

一日の締めには、やっぱり「 鰹 」ですかね
右写真は、「 はらんぼ 」といってハラミだそうです
マグロでいうトロ部分にあたるところらしいですよ　　　美味しかったです　＾＾

一夜明け、結婚式仕様に身なりを整え、式場へGo!!です
白を貴重にしたステキな式場でした
幸せそうな笑顔が見れて本当に良かった！！
最後は涙・涙でした

無事、結婚式を終え、おみやげも買いしめて、帰路へ。。。
満喫した２日間でした
ちなみに、「芋けんぴ」って、高知県発祥なんですって！
さらば高知～
また来るぜよ

おち丸でした