はちみつ専門店で頂いたレシピ、早速作ってみました
作り方はいたって簡単
①良く洗って水気をきった梅にフォークで数箇所 穴をあけ丸一日、冷凍庫へ (冷凍庫へ入れる事で梅エキスがよく出るとか) ②1 ℓ の保存瓶に凍らした梅200gと蜂蜜500g を入れるだけ ③あとは7~10日程、朝晩2回瓶の中身をよく かき混ぜるだけ
保存がきくのでたくさん作ってもいいそうですよ^^
出来上がりが、楽しみですぅ~
炭酸や水で割って飲むらしい お子ちゃまもコレなら飲めるかもね
おち丸でした